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Ritzcoffier

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Restaurant RitzCoffier

Unsere Hommage an den "König der Hoteliers & Hotelier der Könige" César Ritz und Haute Cuisine Legende Georges August Escoffier.

Erleben Sie eine kulinarische Traumreise nach Frankreich mit unserem Signature Chef Marc Haeberlin und unserem Chef de Cuisine Bertrand Charles. Im Ambiente des ehrwürdigen Fin de Siècle Palace Hotel und einem einzigartigen Interior mit Blick über den Vierwaldstättersee.





Öffnungszeiten

18:00 Uhr - 22:00 Uhr

Sonntagsbrunch
11:30 Uhr - 14:30 Uhr

Kleine Karte
Sonntags, zwischen 14:30 Uhr und 16:30 Uhr

 

Montag und Dienstag geschlossen 

 





Dresscode

Smart Casual




Marc Haeberlin & Bertrand Charles

Rund um die Welt gilt Marc Haeberlin als einer der begnadetsten Köche seiner Generation. Als Erbe einer Gourmet Dynastie führt Marc Haeberlin das glorreiche Abenteuer nun im Bürgenstock Resort im Restaurant RitzCoffier weiter. Seine Kenntnisse ergänzt die Küche von unserem Chef de Cuisine Bertrand Charles und ermöglicht es den Geniessern, eine der besten Gourmetküchen der Schweiz zu entdecken.

Tischreservation



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#RitzCoffier




Information & Reservation

+41 (0) 41 612 64 08

ritzcoffier@buergenstock.ch